Frisse lucht, uitstekend gezelschap en geurig vlees - dit alles is een nauwkeurige beschrijving van een heerlijke vakantie in de natuur. Gelukkig zijn er tegenwoordig vele aanpassingen die de bereiding van shish kebab en andere gerechten comfortabel en snel maken. Een houtskoolgrill is er een van.
Houtskoolgrill voor dachas - voor- en nadelen
Bij een kolengrill, evenals bij een vuurpot , wordt verwarming uitgevoerd als gevolg van het opbranden van een vaste brandstof. Het zijn de hete kolen die de warmte afgeven, waardoor het koken van vlees of groenten plaatsvindt. Het belangrijkste voordeel van een kolengrill is echter de aanwezigheid van een deksel, zodat het kan worden gebruikt bij regenachtig weer. Bovendien houdt het apparaat een hoge temperatuur aan binnenin het apparaat, wat helpt brandstof en kooktijd te besparen.
Bovendien kunt u op de grill-barbecue genieten van niet alleen een shish kebab en een lende op het bot, maar ook van een gerookte vis of een malse biefstuk. En door het gebruik van steenkool is de smaak van de gerechten gewoon ongelooflijk, omdat ze worden omschreven met een licht en aangenaam aroma van "rook".
Het gemak van een kolengrill is zijn mobiliteit, in tegenstelling tot bijvoorbeeld een elektrisch model. Hetzelfde kan gezegd worden als we bespreken wat voor soort grill beter is dan gas of kolen. U hoeft zich niet druk te maken om de gascilinder en voortdurend bij te tanken.
Het is waar dat er een "minpuntje" is, maar het is niet significant: na het verbranden van de steenkool is er as, die van de bodem van het apparaat moet worden verwijderd.
Hoe een houtskoolbarbecue kiezen?
Criteria voor het kiezen van een grill op de hoek zijn veel. Het fundamentele is de kwaliteit van het metaal waarvan het apparaat is gemaakt. De dikte van de muren moet minimaal 2 mm zijn, anders zal de grill snel uitbranden en moet je hem weggooien. Het beste materiaal is roestvrij staal of keramiek. Er zijn gietijzeren producten. Als we het hebben over het rooster, dan is het gemaakt van roestvrij
Als we het hebben over de grootte, dan ligt de focus op hun eigen behoeften. Als u van de smaak van vlees alleen op uw eigen site wilt genieten, kunt u een multifunctioneel stationair model kopen. Voor reizen naar de natuur is het beter om voorkeur te geven aan compacte modellen met een laag gewicht, die gemakkelijk te vervoeren zijn.
Als je een kolen-hout grill-barbecue nodig hebt, kies dan een model met instelbare roosterhoogte.
Wat betreft de vorm, de moderne fabrikanten zijn blij met de variëteit: standaard ronde, traditionele rechthoekige of originele eivormig.