Een multivar kan een groot voordeel opleveren voor elke meesteres. Het is uitgerust met een verscheidenheid aan functies: met zijn hulp kunt u producten lassen, bakken, stomen of bakken. Als u besluit om het te kopen, vraagt u zich waarschijnlijk af: welke multivark is beter om te kiezen?
Wat zijn de parameters voor het kiezen van een multivark?
Om een multivarque te kiezen met al uw wensen in het achterhoofd, moet u op de volgende kenmerken letten:
- Capaciteit . Multivarkes worden geleverd in volumes van 2 tot 6 liter. Voor een groot gezin hebt u een apparaat met het maximale volume nodig. Het handigst zijn apparaten met een volume van 3,5 - 4,5 liter. Bovendien moet er rekening mee worden gehouden dat de multivark niet helemaal tot de rand is gevuld. Daarom zal de hoeveelheid afgewerkt product daarin minder zijn.
- De kracht van het apparaat . Hoe hoger het is, hoe sneller het voedsel zal worden bereid. De kracht van multivariate kan van 500 tot 1400 watt zijn.
- Materiaal van de behuizing . Het kan plastic of metaal zijn. Plastic is minder gevoelig voor warmte, maar het metaal is betrouwbaarder en duurzamer.
- Interne coating . Het beste is een vijflaagse coating met marmer spuiten. Maar voor hem, en installeerde hogere kosten in vergelijking met conventionele antiaanbaklaag.
- Het aantal programma's , dat in verschillende multivarkers kan zijn van 6 tot 12 en meer. De standaardprogramma's die op alle apparaten zijn geïnstalleerd, zijn "Koken met stoom", "Quenchen", "Bakken". Er zijn echter gevallen waarin extra programma's nodig zijn (bijvoorbeeld ' Melkpap ' of 'Yoghurt').
- Beperking van de timer . Sommige multivars hebben kooktijdlimieten van 2-2,5 uur. Als u een langer tijdsinterval nodig hebt, moet u bij het kopen van het apparaat rekening houden met dit kenmerk. Heel handig is de functie van een uitgestelde start, waarmee u de tijd kunt bepalen waarna de bereiding start.
Multivarka-snelkookpan - welke te kiezen?
Er zijn twee categorieën apparaten:
- multi-pressure cookers, waarin het koken plaatsvindt onder stoomdruk, die plaatsvindt na 15-20 minuten gebruik. Ze hebben een solide constructie, met een inductieverwarmer en een stalen meerlaags kom. Het kookpunt van het water in de schaal kan oplopen tot 120 ° C. Producten worden tegelijkertijd in de snelkookpan geplaatst, omdat het tijdens het koken niet kan worden geopend;
- Multivarka waarin producten zonder druk worden bereid. De druk wordt niet in de kom gehouden, maar wordt afgevoerd via een speciale klep.
De voordelen van de multi-cooker zijn:
- energie besparen door snel te koken vanwege het elimineren van warmteverbruik voor verdamping;
- de beste bewaring van vitamines in producten als gevolg van koken in een luchtdichte ruimte.
Het nadeel van de multivariabele snelkookpan is dat het bij het bereiden van gerechten niet mogelijk is om de mate van gereedheid ervan te beoordelen.
Bij het kiezen van een multi-cooker, is het aanbevolen om aandacht te besteden aan de aanwezigheid van:
- functies van de broodbakmachine;
- rookhok functies;
- een mechanisch slot dat blokkeert wanneer het per ongeluk wordt geopend;
- kleppen die overtollige stoom aftappen;
- elektronische systemen, waardoor de druk wordt gecontroleerd.
Welke moet ik kiezen voor een pap?
Als u bij het kiezen van een multivarker de nadruk wilt leggen op het bereiden van granen, moet u deze modi hebben:
- "Boekweit", "Rijst" of "Kasha" - u kunt pap van verschillende soorten grutten bereiden. Afhankelijk van de hoeveelheid vloeistof, worden ze verkregen in verschillende brosheid en dichtheid;
- "Melkpap" - hiermee kunt u op allerlei soorten granen op melk koken.
Na de informatie over de noodzakelijke kenmerken te hebben bestudeerd, kunt u beslissen welke multivark u moet kiezen voor het huis.