Professionele elektrische vleesmolen is de droom van elk verhaal over een huisvrouw. Zo'n instrument kan niet alleen vlees malen, maar ook huisnoedels maken , het sap persen, gebruiken als molen. Bij lage voedingsingangen produceert de vleesmolen een hoge productiviteit. Over het algemeen geen apparaat, maar een keukenmirakel, dat ook geen kostbare plaats inneemt. Laten we snel ontdekken hoe u uw ideale elektrische vleesmolen kunt kiezen.
Hoe een goede elektrische vleesmolen kiezen?
Als je deze vraag serieus hebt gesteld, moet je diep ingaan op de technische kenmerken en in de eerste plaats aandacht besteden aan de capaciteit en productiviteit van de eenheid.
Als de kracht van de vleesmolen klein is, kan hij zijn hoofdtaak niet aan - het kwaliteitsmalen van niet alleen vlees, maar ook het kraakbeen en de aders die erin komen. Daarom richt uw keuze zich onmiddellijk op apparaten met een vermogen van niet minder dan 500 - 600 watt.
Vergeet de prestaties niet. Moderne modellen vleesmolens kunnen bijvoorbeeld 0,5 tot 1,5 kilogram vlees per minuut verwerken. De gemiddelde waarde bij een vermogen van 1000 W is ongeveer een kilogram. En om een gangreserve te hebben, kiest u een apparaat met meer vermogen bij dezelfde prestaties. Als de kracht klein is, onthoud dan dat u het vlees in kleinere stukjes moet snijden en de vleesmolen niet overbelast.
Naast de kracht- en prestatie-indicatoren moet er bij het kiezen van een elektrische vleesmolen aandacht worden besteed aan het materiaal van de fabricage. Kortom, ze zijn gemaakt van plastic, metaal of combineren deze twee materialen. Het lichaam is meestal gemaakt van speciaal hoogwaardig voedselplastic, dat milieuveilig en voldoende winterhard is. Het heeft echter nog steeds de voorkeur om modellen uit metaal te kiezen.
Om zeker te weten hoe u de juiste elektrische slijpmachine moet kiezen, moet u niet alleen de buitenste schil begrijpen, maar ook de belangrijkste werktuigen: vijzel, messen, raspen. Voor wat ze zijn bedoeld, denk ik, is het niet nodig om uit te leggen. Maar waarvan ze zijn gemaakt en welke opties de voorkeur hebben, zullen we uitleggen.
Alle scherpe delen van de vleesmolen zijn gemaakt van staal. U moet er echter voor zorgen dat dit staal van de hoogste kwaliteit is. Dan hoef je ze niet vaak te slijpen, maar als de messen zelfscherpend zijn - dit is prima. U hoeft niet naar een hoofdslijper te zoeken of een nieuwe set te kopen.
De vijzels in het apparaat moeten behoorlijk diep genoeg zijn om te voorkomen dat de vingers per ongeluk worden verwond. Boren kunnen van metaal of kunststof zijn. De laatste worden gebruikt voor fruit, bessen, groenten.
Controleer het staal op duurzaamheid, je kunt het raken met een mes: als er een spoor is - het staal is zacht en snel saai. Let ook op de roosters, die precies tegen de uitlaat moeten passen. In een set met een vleesmolen moeten er verschillende zijn, zodat u gehakt met een andere consistentie kunt bereiden.
Elektrische vleesmolens met extra functies
Het meest gangbare moderne model van het apparaat is een elektrische vleesmolen met een juicer. Naast deze functie bevatten de instrumenten vaak ook toebehoren voor de bereiding van worsten of worsten, "kebbe", sproeiers voor koekjes, bestek,
Kies hier, afhankelijk van hoeveel u bepaalde functies nodig heeft. Let ook op dergelijke indicatoren van het apparaat als geluidsniveau, compactheid, hoogte van de inlaat, stabiliteit.
Beoordeling van elektrische vleesmolens op basis van populariteit:
- Bosch MFW 68660;
- Philiars HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulinеx HV8 ME 6051.