- Adres: Medjugorje, Bosnië en Herzegovina.
Berghellingen, een mild klimaat en zonlicht zijn de sleutel tot een succesvolle wijnproductie in Bosnië en Herzegovina . In het land zijn er veel wijngaarden die behoren tot de staat of boeren. Grote eerbied wordt genoten door familiekelders, waarin de technologie van de wijnbereiding van generatie op generatie is aangescherpt. In hen kun je een uniek drankje proberen. De bekendste onder hen is de wijnmakerij Matievichi. Het is gelegen in Medjugorje, op een plek die lijkt te zijn gecreëerd om de lekkerste druiven te verbouwen.
Wat te zien?
In een klein dorpje in het zuiden van Bosnië en Herzegovina is er een hemelse plek - het dorp Mezhgorye . Daarin bevindt zich een pittoresk, goed verzorgd herenhuis, de wijnmakerij van Matievich. Het landgoed zelf is gelegen tussen de wijngaarden, wat al vertrouwen in het geeft. Wandelen rond het grondgebied is een bijzonder plezier. Maar de eigenaren van de wijnmakerij bieden in de eerste plaats een excursie, waarbij ze praten over de kenmerken van de wijnproductie, evenals de geschiedenis van de wijnmakerij.
Daarna stellen de gastvrije gastheren voor om de merkwijn te proeven. Op de binnenplaats van het landhuis staan comfortabele tafels, waarachter een van de meest interessante delen van de excursie plaatsvindt. Je wordt aangeboden om vier soorten wijn uit verschillende druivensoorten uit te proberen. Terwijl de gasten van de wijn genieten, vertellen de eigenaren over elk van hen: gebruikte druivenrassen, kooktechnologie, geschiedenis van de schepping en ga zo maar door. Om ervoor te zorgen dat de brandende Bosnische zon niet verhindert dat u het wijnproduct over de tafels proeft, zijn er schaduwrijke luifels, zodat de rest plaatsvindt in een zeer gezellige en aangename sfeer.
Bij het landhuis is een winkel waar je een fles wijn kunt kopen die je lekker vindt. Ook wordt wijn van de Matievichi Winery verkocht in de grootstedelijke winkels. Om deze wijn visueel van anderen te onderscheiden is vrij eenvoudig - flessen Matieviches hebben witte, zwarte of bordeauxrode etiketten met een gouden horizontale streep. Al decennialang heeft de familiewijnmakerij een huisstijl behouden.
Waar bevindt het zich?
De wijnmakerij Matieviches ligt in het noorden van het stadje Mezhgorye . In deze richting is er geen openbaar vervoer, maar de internationale route R425a passeert waarmee u zelfstandig het landhuis kunt bereiken. Ook zijn er rondleidingen vanuit Medjugorje en de dichtstbijzijnde steden.