Wortel wordt beschouwd als een universele groente: het is zowel zoet als erg nuttig, dus kinderen vinden het leuk, zelfs degenen die geen andere groenten eten. Wortelen bevatten een groot aantal verschillende nuttige stoffen: vitamines van verschillende groepen, nicotine- en pantotheenzuren, fosfor, caroteen, apigetin, magnesium, kobalt, ijzer, enz. Zelfs voor zuigelingen, voor normale groei, ontwikkeling en weerstand tegen infecties, is het noodzakelijk om deze groente te consumeren, maar om het te lezen je kunt alleen binnengaan in de vorm van sap. Er zijn verschillende meningen wanneer het mogelijk is wortelsap aan een baby te geven.
Met dit artikel zullen we nagaan waarom, hoe en wanneer wortelsap aan baby's moet worden gegeven.
Wat is het gebruik van wortelsap voor jonge kinderen?
Voor baby's in wortelsap is niet de aangename smaak belangrijk, maar het hoge gehalte aan vitamine A (caroteen), de zogenaamde vitaminegroei, waarvan de groeisnelheid, de huid en de slijmvliezen, het zicht afhangen.
Als het wortelsap te veel wordt geconsumeerd, kan het kind geel worden, maar dit heeft geen invloed op zijn algehele welzijn. In dit geval is het nodig om het een tijdje niet meer te geven.
Ook wordt aanbevolen om verse wortelsap uit spruw te gebruiken, de baby te smeren met de mondholte en de ontlasting snel aan te passen voor constipatie.
Wanneer kan ik wortelsap aan een baby geven?
Eerder stelden artsen voor om vanaf de leeftijd van drie weken wortel en appelsap te geven. En de moderne geneeskunde, gericht op natuurlijke voeding, beveelt aan om wortel wortelsap slechts 6 maanden te geven en daarna, na de introductie van andere minder gekleurde groenten.
Hoe wortelsap voor baby's te koken?
Voor het bereiden van wortelsap voor zeer jonge kinderen wordt het niet aanbevolen om een sapcentrifuge te gebruiken, maar u moet het volgende doen:
- 100 g wortels penseelen met stromend water, snijden de bodem af en snijden de kern;
- week het twee uur in het water;
- raspen op een fijne rasp;
- zet in kaasdoek en pers het sap.
Dus het blijkt pure (zonder vlees) wortelsap te zijn.
In de winter, om de immuniteit bij kinderen te verhogen, is het raadzaam wortels toe te voegen voor de bereiding van sappen.