Net als andere groenten, zijn uien het meest geschikt als ze volledig rijp zijn. Bovendien wordt het beter in de winter bewaard als je het op tijd hebt gegraven. Het blijft alleen om uit te vinden wanneer uien uit de tuin moet worden verzameld. Hiertoe kunt u externe functies, de maankalender en eenvoudige wiskundige berekeningen gebruiken. Maar over alles in orde.
Voorwaarden voor het oogsten van uien
Ontdek wanneer uien graven, op basis van externe tekens, kunt u, als u de tuin bekijkt. Als je ziet dat de uien van de ui drogen en geel worden, worden de stelen op het bed gelegd, de nek is droog, het is dun en droog, je kunt proberen de bol eruit te trekken en naar de buitenste schubben te kijken. Als ze ritselen en gemakkelijk van elkaar kunnen worden gescheiden - is het tijd om een grote ui te graven.
Het is belangrijk om de ui twee weken voor de voorgestelde verzamelperiode niet meer water te geven. Hierdoor kan het enigszins drogen, wat de kwaliteit van de opslag van de groente positief beïnvloedt. En om te bepalen wanneer u moet stoppen met water geven, moet u de rijpingstijd van uien berekenen.
Wiskundig gezien moet je dit op de volgende manier doen: voeg op de aanplantdatum 68-83 dagen toe, afhankelijk van hoe de zomer was - regenachtig of zonnig. Hoe minder de zon, hoe langer de rijpingstijd. Het berekenen van de geschatte datum, die, waarschijnlijk aan het einde van juli-augustus, u weet wanneer u moet stoppen met water geven.
Het verzamelen van uien door de maankalender wordt individueel berekend, omdat de termen elk jaar iets anders zullen zijn. Oogst het gewas uit de tuin tijdens de afnemende maan in juli of begin augustus.
Hoe uien verzamelen voor de winter?
Uien worden in de regel eenvoudig uit de grond getrokken. Maar voor de veiligheid van de veren, die we nog steeds nodig hebben, kun je het eerst een beetje graven. Doe het noodzakelijk in een droog en helder weer, dat meerdere dagen achter elkaar heeft vastgehouden.
Als u de ui 's morgens verzamelt, kunt u het op het bed opmaken om' s avonds te drogen en af en toe te keren. De gedroogde ui moet worden verzameld op de zolder, balkon of een andere hitte en geventileerde ruimte voor meerdere dagen.
Na het drogen moet je de uien en veren van de uien afsnijden, een beetje aan weerszijden laten liggen, sorteren op grootte en in rasters of in dozen met gaten leggen voor ventilatie. Bewaar de uien in de winter in een donkere en droge ruimte bij een temperatuur van + 15 ... 20 ° C. Scheur regelmatig de uien, verwijder rotte bollen, laat geen bevriezing toe, want dit zal leiden tot een verlies van smaak.