De keukens van veel mensen zijn verrassend met hun exquisititeit, exotisme en sommige gerechten zijn ronduit angstaanjagend. Maar de meeste van hen combineren gerechten waarin er een eerbiedwaardige en in de Slavische keuken courgette, gekookt op een bepaalde manier, of zelfs in rauwe vorm.
De beste variëteiten van courgette
Rassen courgette beïnvloeden hun hoeveelheid, verschillende aanpasbaarheid aan bepaalde milieuomstandigheden, de kleur van bladeren en vruchten, hun grootte, smaak, opbrengst, periodes van rijping, methoden van cultivatie en verzorging . De pompoenfamilie wordt gediversifieerd door vele variëteiten van courgettes en courgettes (hun Italiaanse variëteit, sneller rijpend en met verschillende heldere en kleurrijke kleuren). Pannenkoekvariëteiten van courgette vereisen meer ruimte dan struiken en courgettes, maar ze hebben een hogere opbrengst. Als u echter op de juiste manier kiest en omgeeft met de bekwame verzorging van sommige soorten heester-courgettes, kunt u een uitstekend resultaat behalen en de vruchten plukken van hun werk.
Vroege variëteiten van courgette zijn meer in trek dan medium en late, omdat de rijping van hun fruit tot de mogelijkheid van eten 30-35 dagen is, zonder het fruit voor langere tijd uit de struik te halen, kun je een voedervariant krijgen met volledig gevormde zaden en een grovere schil , klaar voor langdurige opslag.
Ik wil benadrukken, luisterend naar de mening van deskundigen in landbouwgewassen, enkele van de beste variëteiten van bekende, pretentieloze en veel voorkomende struiken, dus het zal heel gemakkelijk zijn om hun zaden te verkrijgen.
- "Tsukesh" . De struik courgette. Kan binnen 35 dagen worden gegeten. Bestand tegen ziekten. De massa van een langwerpig langwerpig vruchtje met een donkergroene kleur is 1 kg.
- "Roller" . Bush variëteit met grote, wit-groenachtige vruchten. Rijpt in 35 dagen en heeft een hoge opbrengst.
- "Helena" . Heldergele courgettes van dit soort boscourgette zijn klaar om hun uitstekende smaak na 42 dagen te behagen. Struiken zijn compact, zoals water geven en open zonnig terrein.
- De farao . De gele zoete vruchtvlees van deze grote vruchten, soms met een gewicht van 1,5 kg., In rauwe vorm, is perfect voor salades, heeft adsorptie mogelijkheden, het verbetert de werking van de darmen.
Als je nog niet hebt besloten welke courgette je wilt geven, sla dan een paar kleurrijke en rijpe vertegenwoordigers van verschillende soorten in de winkel, open een kookboek en begin je beste variëteit aan courgettes te identificeren.