Het groentemes is onze trouwe keukenhulp, zonder wie het kookproces onmogelijk is. Er is een hele wereld van keukenmessen , maar vaak gebruiken we hetzelfde in plaats van het mes in de ene of de andere situatie correct te gebruiken. Het kiezen van het juiste mes voor elk product is een hele wetenschap. Laten we proberen de messen voor groenten te begrijpen.
Soorten plantaardige messen
Mes voor het reinigen van groenten (groentenschillen). Het is een blad in de lengte of dwarsrichting met gelijkmatige of gekartelde randen aan een comfortabele handgreep. Ze kunnen aardappelen, wortels, bieten en andere wortelgewassen schoonmaken. Dergelijke messen versnellen het kookproces aanzienlijk en vergemakkelijken het werk van de kok. Schilmachines zijn veilig, betrouwbaar en comfortabel. Dit mes moet zeker in elke keuken aanwezig zijn.
| | | |
Een mes voor groenten is een andere interessante keukenhulp. Met zijn hulp kun je een mooie snee groenten maken om de feesttafel te versieren. Zeer ongebruikelijke looks gebakken aardappelen, gesneden met een dergelijk golvend mes voor groenten. Het mes kan standaard de vorm hebben - met een vertrouwd handvat, maar een golvend blad. Een andere optie is een mes dat wordt gemanipuleerd door op de hendel aan de bovenkant te drukken.
| | | |
Een universeel mes voor groenten is een standaardmes met een kort mes en een puntige uitloop. Plantaardige messen gemaakt van keramiek zijn tegenwoordig ongelooflijk populair. Ze kunnen dunne groenten dun snijden, maar wees voorzichtig bij het hanteren van vast voedsel. En een andere optie is een universeel mes met een plastic handvat en dubbele messen aan de twee uiteinden. De ene kant kan de huid met groenten reinigen, de andere - snijd de groenten met stro. Het is erg handig om wortels in het Koreaans te koken. Bovendien, aan het handvat van zo'n mes is een mini-rasp voor knoflook. Zo'n multifunctioneel hulpmiddel is ongelooflijk handig en zou voor elke meesteres moeten zijn.
| | | |
