Elke gastvrouw zou in de keuken een van de belangrijkste attributen moeten hebben - een goede koekenpan. Elke vrouw heeft haar eigen voorkeuren voor het kiezen van dit soort gerechten. Iemand spreekt de wens uit om ontbijten te bereiden met behulp van pannen gemaakt van ultramoderne materialen, en iemand bakt op een wonderbaarlijke manier pannenkoeken op een traditioneel gietijzeren oppervlak.
De laatste en tot op heden genieten een grote populariteit. Alleen zij kunnen de lekkerste aardappelen koken met vlees en de beste pannenkoeken. Maar gietijzeren koekenpannen hebben één belangrijk nadeel - koolstofafzettingen. Sommige hospita's weigeren dit item op de boerderij, omdat ze dit probleem niet aankunnen. Maar je hoeft je niet snel af te scheiden van je favoriete gerechten. Er zijn immers verschillende manieren om een gietijzeren braadpan schoon te maken.
Hoe maak je een oude gietijzeren koekenpan schoon?
Je kunt proberen het hoofd te bieden aan de problemen met behulp van geïmproviseerde middelen. Calcine soda in een hoeveelheid van 500 gram gemengd met een of twee flessen administratieve lijm. Voeg in deze samenstelling geraspte waszeep toe (1 stuk). Dompel vervolgens de braadpan in een bak met een verdund mengsel en laat het een paar uur op het vuur staan tot de cokes van het oppervlak begint af te pellen. Na alle procedures moet de pan worden gewassen met een borstel of spons.
Maak de gietijzeren braadpan van de aanslag schoon, helpt u bij het gewone zand. Giet dit in het product en plaats het op een vuurtje. Na ongeveer drie uur is de braadpan zo vers als nieuw.
Een oplossing van tafelazijn en water in een verhouding van 1: 3 helpt ook om de "zwarte kleur" gemakkelijk kwijt te raken. Giet dit in de vaat en zet het 3 - 4 uur in brand. Vergeet niet om het raam te openen of de afzuigkap aan te zetten tijdens dit proces.
Veel huisvrouwen vinden het soms erg moeilijk om een gietijzeren braadpan van roest te reinigen. Maar dit probleem kan ook gemakkelijk worden opgelost. Spoel het eerst met heet water, giet zuiveringszout erop en laat het huishoudelijk voorwerp enkele minuten in deze toestand. Veeg de roest vervolgens af met een spons of schraper (niet-metaalachtig). Spoel de koekenpan af en droog hem. Bedek na dit alles met plantaardige olie (ongeveer 3 mm) en wrijf het in het oppervlak. Zet de braadpan vervolgens 2-3 uur in de oven op laag vuur.
Nu bent u ervan overtuigd dat het niet moeilijk is om dit keukenstuk van koolstof of roest schoon te maken, en het kost u veel minder dan het kopen van een nieuwe pan met antiaanbaklaag. Het belangrijkste is altijd om de vaat schoon te houden.