Aan de vooravond van de lente worden amateur-tuinders actiever, ze beginnen te werken aan de selectie van zaaigoed en het voorbereiden van zaailingen voor het planten op gezinspercelen. Onder de groenten die meestal in de moestuinen worden geplant, wordt een grote plaats bezet door aardappelen, uien, wortels en bieten. In het artikel zullen we populaire variëteiten van wortelen beschouwen en proberen te bepalen wat voor soort variëteit voor welke doeleinden het beste zal zijn.
Bij het kiezen van wortelzaden voor planten, moet je weten waarvoor het zal worden ontworpen. Rassen van wortelen kunnen worden onderverdeeld in de volgende categorieën:
- selectie - buitenlands en binnenlands;
- termen van rijping;
- het gehalte aan caroteen;
- gewasopbrengst;
- houdbaarheid;
- kleur en vorm.
Kiezen tussen de variëteiten van wortelen van buitenlandse en binnenlandse selectie, is het noodzakelijk om te onthouden dat buitenlandse selectie vooral de aandacht vestigt op het uiterlijk van wortels: de grootte en gladheid van wortelgewassen, terwijl hun smaakkwaliteiten eronder lijden. Soorten binnenlandse selectie profiteren ook van het gehalte aan caroteen, smaak, houdbaarheid en geschiktheid voor onze klimatologische omstandigheden.
Vroege rassen van wortels
Ontworpen voor snelle oogsten (mei-juli), die niet worden opgeslagen, maar onmiddellijk voor voedsel worden gebruikt. De beste variëteiten: Amsterdam, Lenochka, Geliefde, Nantes, Orange Muscat, Parijse caroton, Shantene 2461, Fairy; hybriden: Bangor, Yaya, Nieuws, Napoli.
Late wortelvariëteiten
De houdbaarheid van wortels hangt direct af van de timing van rijping, omdat de oogst wordt verzameld, hoe langer en beter het wordt opgeslagen. Late rassen zijn Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Golden Autumn, de keizer, de rode reus (of Rote Rizen), de koningin van de herfst, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; van hybriden: Jobu, Canada, Cascade, Narbonne.
Soorten wortels voor lange winter opslag
Kies in de winterberging voor zulke variëteiten van wortels: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Geranda, Gross, Cardinal, Autumn Queen, Losinoostrovskaya 13, Moscow Winter, Nantes-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461; hybriden F1: Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.
De zoetste soorten wortels
Deze soorten worden aanbevolen voor babyvoeding, omdat ze een hoger gehalte aan caroteen en suiker bevatten. Dergelijke wortels zijn ook goed voor mensen, van wie de activiteiten worden geassocieerd met een vaste baan op de computer. Tot zoete wortelsoorten behoren Children's Sweets, Children's Joy, Emperor, Karotan, Beauty girl, Loved, Nastenu, Orange boyfriend.
Van de soorten wortelen die op de markt worden vertegenwoordigd, zijn met name van belang voor die waarbij het wortelgewas een ongebruikelijke kleur en vorm heeft:
- variëteit Dragon - fel paarse wortels met oranje midden;
- Wit Belgisch Wit - witte wortel;
- rang Yellowstone Stone - gele wortels;
- variëteiten Queen of Autumn, Joba, Delicatessen, farao - rode wortels;
- variëteiten van het Parijse carothel, Round baby en Parmex - kleine ronde wortels.
Onder de soorten wortelen kun je nog steeds een lange rode zonder kern, harteloos (of Longe Rote) en Karotinka zonder kern onderscheiden.
Voor diegenen die het te koop aanbieden en geïnteresseerd zijn in een zeer hoge opbrengst, zullen variëteiten van belang zijn: lekkernijen, gouden herfst, rode reus, koningin van de herfst, Flacoro, Lenochka, rode corot, Romosa; hybriden: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
In 2011-2013 verschenen er veel nieuwe soorten wortelen, waaronder de beste:
- Anastasia is een hoogproductieve rijpende hybride op de lange termijn met een hoog gehalte aan caroteen, die tot 8 maanden kan worden bewaard. De wortelgewassen zijn fel oranje tot 22 cm lang en een gewicht tot 160 g.
- Gouden herfst is een hoogproductieve universele variëteit van late volwassenheid, grote zelfs wortels groeien tot 27 cm lang en wegen tot 220 g.
- Lenochka is een vroegrijpe universele variëteit met hoge opbrengst, de wortel is zelfs met een klein middengewicht van 150 g en een lengte van maximaal 16 cm. Wortelen van dit ras zijn bestand tegen roekeloosheid en kraken niet.
Bij het kiezen van de beste variëteiten van wortels voor opplant, moet u overwegen wat voor soort grond u op de site hebt. Om ervoor te zorgen dat u het hele jaar door van deze nuttige en smakelijke groente wordt voorzien, is het het beste om een paar variëteiten wortels met verschillende rijpingstijden te planten.