Vettige degeneratie van de lever of vette hepatosis is een reversibele dystrofische ziekte waarbij een abnormale ophoping van lipiden in de levercellen optreedt. Omkeerbaarheid van de ziekte is mogelijk door de tijdige detectie van factoren die metabole stoornissen veroorzaken en de beëindiging van de effecten ervan. Na enige tijd daarna verdwijnen de pathologische afzettingen van vet uit de lever.
Oorzaken van leververvetting
Het binnengaan van het lichaam vetten worden opgesplitst in de darmen met behulp van enzymen en vervolgens met bloed in de lever stromen, waar ze worden omgezet in triglyciden, fosfolipiden en andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Met vette leverdystrofie hopen triglyceriden (neutrale vetten) zich op in de levercellen, waarvan de inhoud 50% kan bereiken (normaal niet meer dan 5%).
De oorzaken van deze stofwisselingsstoornis zijn verschillend, maar de meest voorkomende zijn:
- alcoholmisbruik (ethylalcohol en zijn afbraakproducten hebben een sterke invloed op alle stadia van ontbinding van vetten in de lever);
- Overgewicht en overmatige inname van vet met voedsel, waarbij de lever eenvoudigweg geen tijd heeft om ze te verwerken;
- diabetes mellitus ;
- eiwitgebrek (syndroom van Kwashiorkor);
- vergiftiging met hepatotrope vergiften (toxische hepatische dystrofie);
- Andere factoren die het vetmetabolisme negatief beïnvloeden;
Symptomen van leververvetting
Het verloop van de ziekte neemt langzaam toe, met gewiste symptomen. Gewoonlijk presenteren patiënten lange tijd geen klachten. Naarmate de ziekte vordert, zijn er constante doffe pijnen in het rechter bovenste kwadrant, misselijkheid, braken, ontlasting, algemene zwakte en vermoeidheid bij inspanning.
In zeldzame gevallen wordt vetverzakking van de lever waargenomen met geprononceerde tekenen:
- ernstige buikpijn;
- opgeblazen gevoel;
- geelzucht;
- jeukende huid.
Behandeling van leververvetting
Specifieke behandeling van deze ziekte bestaat niet. De behandeling vermindert meestal tot het elimineren van de factoren die de ziekte veroorzaakten, correctie van het metabolisme, ontgifting en verbetering van de leverfunctie. Ook is een belangrijke rol in de behandeling het veranderen van de levensstijl van de patiënt en het volgen van zijn dieet.
Dieet voor leververvetting
Patiënten met deze ziekte krijgen dieet nummer 5 - een van de 15 belangrijkste therapeutische diëten met een eiwitgehalte van ongeveer 100-120 gram per dag, een laag vetgehalte en een hoog gehalte aan plantaardige vezels, pectines, lipotrope stoffen. Het dieet moet 5-6 keer per dag worden verdeeld. Producten koken of bakken, minder vaak stoven. Gefrituurd voedsel en alcohol zijn gecontra-indiceerd. Ook uit het dieet moet worden geschrapt:
- vet vlees en vis;
- ganzen- en eendenvlees;
- vet;
- worsten;
- Gerookt vlees en gekruid eten;
- ingeblikt voedsel;
- bladerdeeg;
- dikke kaas;
- peulvruchten.
Boter en zure room kunnen in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd. Het zoutverbruik is beperkt tot 10 gram per dag.
Medicamenteuze behandeling van leververvetting
Bij de behandeling van deze ziekte worden meestal antioxidant- en membraanstabiliserende geneesmiddelen gebruikt. Onder de medicijnen,
- Essentiale ;
- Phosphogliv;
- Kars;
- Hofitol.