Bij het kiezen van de beste druivensoorten voor een huis, is het noodzakelijk om rekening te houden met de eigenaardigheden van het klimaat in uw regio. De volgende belangrijke nuance is welk doel u wilt bereiken bij het telen van dit gewas. Als er voor persoonlijke consumptie in de eerste plaats smaakkwaliteiten zijn, dan voor de markt - een commerciële soort, de mogelijkheid van transport en de rijpingstijd.
De beste druivensoorten
Bij het bestuderen van de beschrijving van variëteiten van druiven, wil elke tuinman een plant met ideale eigenschappen vinden. Oude eetgelegenheden zijn beroemd om hun chique smaak, maar ze hebben een lage winterhardheid en zijn vatbaar voor ziekten . Wijndruiven hebben goede suikerverzameling en een hoog sapgehalte, maar het heeft kleine trossen en bessen. Ideaal om op de site verschillende struiken van verschillende doelen te hebben. Nieuwkomers kunnen nieuwe complex-resistente hybriden en druivensoorten adviseren met uitstekende vorstbestendigheid, smaak en goede gegevens voor de markt.
De lekkerste druivensoorten
Kishmish Radiant
Veel fans die heerlijke druivensoorten beschrijven, zijn high-yielding en seedless Kishmish Radiant met een vroeggemiddelde (tot 130 dagen) rijpingstijd. Bessen zijn dicht, met een gewicht van maximaal 4 g, goudroze of karmozijnrood, met een suikergehalte tot 21%. Druiven - van 600 g tot 1500 g. De smaak van de druiven is harmonieus met muskaattongen.
Verscheidenheid van druiven Lora
De vroege druivensoort Lora (tweede naam Flora) rijpt 115-120 dagen. Ovale bessen van grote grootte met een gewicht tot 9 g hebben een witte salade, schil aan de zonnige kant met een kleurtje. Het suikergehalte is hoger dan 20% met een zuurgraad tot 8 g / l, een aangenaam aroma met zachte muskaattongen. De Laura-struik met goede verzorging strekt het gewas uit tot 40 kg.
Rizamat
Oezbeeks ras Rizamat vóór de opkomst van nieuwe hybriden was de koning van de markt. De bessen zijn groot, roze, tot 14-15 g, met een suikergehalte van 22% en een zuurtegraad van 6 g / l. Geschikt voor het verkrijgen van rozijnen van hoge kwaliteit, conservering, voor de markt. Heeft een middelgrote cluster - tot 1000 g Nadelen van de variëteit - lage weerstand tegen ziekte, vorst - tot 18 ° C.
De beste druivensoorten voor de markt
Libië
Als u geïnteresseerd bent in vroege tafeldruiven, vervoerbare variëteiten voor de markt, dan is Libië een uitstekende optie. Het heeft dichte cilindrische clusters van maximaal 1 kg en meer, aantrekkelijke roze bessen, eivormig met een knapperige en sappige pulp, een harmonieus aroma met muskaattongen. Vorstbestendig tot -21 ° C, vegetatieduur - 110 dagen.
Verjaardag van Novocherkassk
Een populaire variëteit werd geïntroduceerd door de amateurkweker N. V. Krainov. De beste eigenschappen zijn een fijne smaak, enorme trossen (van 800 g tot 3 kg), een stabiele opbrengst, vorstbestendigheid tot -23 ° C. Bessen in de buurt van de verjaardag van Novocherkassk met een harmonieuze smaak, roze of geelroze, tot 3,8 cm lang, met een gewicht tot 18 g.
Arcadië
Een van de meest voorkomende en consequent productieve druiven van vroege variëteiten met een vegetatieperiode van maximaal 125 dagen. Druiven groot - van 500 g tot 2 kg, de diameter van de bessen - tot 2,3 cm .We merken de goede vorstbestendigheid van Arcadia (tot -24 ° C) en goede weerstand tegen ziekten. De smaak is eenvoudig, met een volledige rijping wordt een lichte nootmuskaat gevoeld.
Vroege druivensoorten
Verjaardag van de Kherson summer resident (YHD)
Ultra-zeldzame druivenrassen zijn bedoeld om producten te ontvangen al in de laatste dagen van juli, de clusters van YUHD zijn klaar voor verkoop op 100-110 dagen. Borstels in deze druivensoort van 500 - 600 gram, grote bessen, mooie donkerroze kleur, met een gebalanceerde smaak en een gegeten huid. Vorst is bestand tegen -26 ° C.
De eerste called
De rijpheid van de eerstgeroepen bereikt op de 115e dag van de vegetatie. De druiven erin zijn van een verhandelbaar uiterlijk, groeien tot 700 g, met een gemiddelde dichtheid. Bessen amber-witte kleur met een harmonieuze smaak, gewicht tot 9 g, maat tot 27x24 mm. Druivensoorten vereisen behandeling met fungiciden, maar de weerstand tegen ziekten is goed, vorstbestendig tot -23 ° C.
Super Extra
Het ras heeft standaardtrossen tot 370-700 g met grote bessen tot 8 gram en meer. In deze druiven zijn ze barnsteen van kleur, hebben een aantrekkelijk uiterlijk en een harmonieuze smaak. Voordelen zijn vroege rijping (100-110 dagen), resistentie tegen schimmelziekten is bovengemiddeld. De druivensoort Super-Extras is bestand tegen vorst tot -24 ° C.
Vorstbestendige druivensoorten
Isabella
Door het vermelden van vorstbestendige druivensoorten , noemen amateurs altijd Isabella, dat bestand is tegen lage temperaturen tot -30-32 ° C. Het is al lang gebruikt bij het maken van wijn en voor verse consumptie. Aan de onderscheidende kenmerken van Isabella is het noodzakelijk om een uitgesproken aardbeiensmaak en slijmerige pulp op te nemen. Bessen donkergroene kleur, clusters tot 140 g Rijpingstijd - tot 180 dagen.
Amur druiven
Deze kwaliteit verdraagt een temperatuurdaling van -40 ° C, zelfs in ruwe noordelijke regio's. Druiven tot 240 g met zwarte bessen. De smaak van druiven is eenvoudig met zuurheid, suikergehalte bereikt 19-23%. De cultivar is opbrengst, weinig aangetast door ziekten, kan worden gebruikt voor de productie van sap of compotes.
amethist
In deze druiven rijpen middelgrote trossen van 270-300 g, met een kleine lading 700 g, in 110 dagen. Het heeft een verhoogde vorstbestendigheid van -33 tot -35 ° C. De smaak van het ras Amethyst zoet en zuur, harmonieus, met moscatel en fruit tinten. De kleur van de bessen is donkerroze.
Rassen van druiven voor wijn
Chardonnay
Met het opsommen van wijndruivenrassen , kun je niet voorbij Chardonnay gaan, van waaruit ze chique drankjes produceren met tonen van fruit, citrus en bloemensmaken. Deze West-Europese druif is gefokt in de Bourgogne. Het gewicht van het gemiddelde cluster is 90-100 g. De bessen van Chardonnay zijn wit en groen, met een kleurtje, met een gewicht van maximaal 15 g. De periode van vegetatie is maximaal 140 dagen.
Sauvignon Blanc
De wijn van Sauvignon geeft de geur van bessenbladeren, greens, fruit en kruisbessen. Het wordt vaak gebruikt om te mengen met Riesling en Aligote. Bossen met een gewicht van ongeveer 120 g, bessen zijn groen-wit, kleine en middelgrote, met een vruchtvlees van harmonieuze smaak. Duur van de vegetatie is maximaal 135 dagen.
Pinot Noir
Het wordt gebruikt voor het verkrijgen van elegante rode wijnen met tonen van kruiden, bessen en musk. Druiven in de Pinot Noir-druivenvariëteit zijn klein - tot 120 g, middelgrote bessen met een sappig en zacht vlees, donkerblauwe kleur met een blauwachtige coating. De periode van vegetatie is maximaal 150 dagen, dus de rijping vindt plaats begin oktober of eind september.
Cognac-druivensoorten
evenmatig
Bij het bestuderen van de vraag wat voor soort druiven cognac maken, zul je zeker de vermelding van Aligot tegenkomen. Druiven erin zijn klein, gemiddeld tot 100 g, een bes tot 15 mm geelachtig-groene kleur. De variëteit rijpt in de tweede helft van september in het zuiden van Oekraïne en Rusland. De wijnstok vereist behandelingen tegen ziekten, vorstbestendigheid tot -18 ° C.
riesling
Druivensoort van Duitse oorsprong met groenachtig witte bessen, bosmassa tot 100 g rijpt tot 150-160 dagen. Normaal gesproken is het bestand tegen koude tot -20 ° C. Riesling wordt niet beschouwd als een hoogproductieve druif, maar het produceert uitstekende sterke dranken met een sterk aroma van citrus, appels, honing, wilde kruiden.
Druivensoort Bianca
Een populaire druivensoort van technische richting, de smaak is harmonieus, de pulp is sappig. In de zuidelijke regio's is het klaar voor gebruik in augustus. Druiven van Bianchi tot 120 g, bessen - tot 1,5 g geelgroene kleur. Bestand tegen vorst tot -27 ° C, kan lange tijd aan de wijnstok hangen en kan tot 28% suiker bevatten.