Snijplank - hetzelfde constante attribuut van de keuken, als een koekenpan, broodmand of ketel. Snijplanken zijn nodig voor ons om groenten en fruit, brood en groenten te snijden, om vlees of vis te snijden.
Snijplanken zijn kunststof en houten, rechthoekig en rond, groot en klein. In dit artikel zullen we het hebben over plastic modellen en ontdekken waar ze zich prettig bij voelen.
Snijplanken van kunststof
Elk materiaal voor de vervaardiging van dit gebruiksvoorwerp heeft enkele voordelen ten opzichte van andere. Dus, houten planken maken geen botte messen, glazen zijn hygiënisch en absorberen geen geuren. Er zijn plussen en plastics. Polyethyleen en hoogwaardige propyleen worden gebruikt voor de productie van plastic stippen, die de volgende kenmerken hebben:
- vergemakkelijken;
- sterkte;
- duurzaamheid;
- weerstand tegen snijden en schuren;
- chemische stabiliteit.
Bovendien worden plastic snijplanken goed gewassen, ook in een vaatwasser, waardoor ze zich van houten kunnen onderscheiden. Een flexibele plastic snijplank van fijn plastic kan zelfs als gieter worden gebruikt!
Maar er zijn plastics en minnen. Ten eerste is dit een vrij hoge prijs. Goedkope goederen betekenen dat een dergelijk plastic van slechte kwaliteit snel achteruitgaat en bovendien onveilig is voor uw gezondheid. Ten tweede is plastic slecht bestand tegen hoge temperaturen, dus dit oppervlak kan niet worden gebruikt als standaard voor heter.
Hoe meer in uw keukenarsenaal er snijplanken zijn, hoe gemakkelijker en handiger het kookproces zal zijn. In een professionele keuken moet er ongeveer een dozijn snijplanken zijn, inclusief plastic. Thuis kunt u doen en minder, en het minimum aantal досочек - twee.
Erg handig in het dagelijks leven zijn sets gekleurde plastic snijplanken. Elke kleur komt overeen met een plaat van een bepaalde dikte, ontworpen voor een specifiek product. Met deze set, zal je nooit een helder geel bord verwisselen voor het snijden van brood met een karmozijnrood oppervlak om vis te snijden.
| | | |
| | | |
| | | |
