Pepper is een frequente bezoeker aan onze tafel. Het is zoet en bitter, van verschillende variëteiten, maten en tinten. Deze groente is rijk aan vitamines en mineralen, eiwitten en suikers, vette en essentiële oliën. Kortom, peper is een opslagplaats van nuttige stoffen, die gewoon in het dieet moet zijn van iedereen die zich houdt aan de principes van gezond eten.
Het kweken van peper in uw tuin is helemaal niet moeilijk. Maar om een goede oogst van mooie en sappige groenten te krijgen, moet je dit proces voldoende tijd en aandacht geven. En in de eerste plaats is het noodzakelijk om de kenmerken van landbouwtechnologie van deze cultuur te bestuderen.
In het bijzonder zijn veel beginnende liefhebbers geïnteresseerd in de vraag of het echt is om peper in de volle grond te verbouwen uit zaden, het stadium van de zaailing te omzeilen. Laten we het ontdekken!
Kan ik peper zonder zaailingen laten groeien?
Niemand kan dus een eenduidig antwoord geven op deze vraag, omdat de teelt van peper in een of andere regio niet hetzelfde is vanwege de verschillen in klimatologische en weersomstandigheden. In de meeste steden in de middelste zone is het bijvoorbeeld onmogelijk om zonder zaailingen peper te verbouwen. Om tijd te hebben om het fruit te laten rijpen, hebben ze 100 - 150 dagen nodig (afhankelijk van het ras), wat betekent dat de oogst geoogst moet worden in oktober, wanneer de vorst al toeslaat. Met andere woorden, het groeien door spruiten is in dit geval de enige mogelijke optie.
Maar in de warmere zuidelijke regio's (de Zwarte Zeekust van de Kaukasus, de Krim, Kuban) is deze situatie in principe mogelijk, maar dit is ook riskant: wat als deze zomer dit jaar te koel blijkt te zijn? Daarom is het beter om je te concentreren op de zaailingmethode van cultivatie. Hij zal een garantie geven dat jouw pepers sterker en sterker zullen zijn, wat betekent dat ze de beste oogst geven en de tijd hebben rijp te worden voor een koude snap. En laten we nu eens kijken hoe we gezonde peperzaailingen in een gewoon stadsappartement kunnen laten groeien.
Hoe peper zaailingen groeien?
Een kenmerkend kenmerk dat peper van andere tuingewassen onderscheidt, is de vertraging in de groei van de zaailingen na het plukken. Het feit is dat de plant erg gevoelig is voor microtrauma's van het wortelstelsel, wat onvermijdelijk is bij het verplanten. Daarom heeft het de voorkeur om pepers zonder hapklaar te laten groeien. Zaden mogen hiervoor niet in potten of cassettes worden gezaaid, maar in plastic zakken (bijvoorbeeld van zure room). Nadat de paprika's voldoende zijn gegroeid en versterkt, hoeven ze niet in een andere container te worden overgezet, maar wordt het pakket eenvoudig gesneden en komen ze samen met een klomp aarde in het gat.
Zo'n moment als voorbereiding op zaad is ook belangrijk. Voor een meer harmonieuze kieming bijvoorbeeld, wordt het inoculum vooraf geweekt in water of humusmeststof en dan in een vochtig maandverband bewaard tot het verschijnen van de eerste scheuten. En om de stressbestendigheid van planten te verhogen, zijn de gezwollen zaden gehard, afwisselend bestand tegen warmte, en dan tegen kou.
De grond voor het planten van paprika's moet licht en voedzaam zijn. De optimale zuurgraad is 6 - 6,5 pH. Bij het voorbereiden van de grond kan superfosfaat in korrels of houtas worden toegevoegd.
Om ervoor te zorgen dat uw pepers niet uitrekken, is het nodig om de daglicht kunstmatig te verlengen tot 8-10 uur per dag,
En een andere vraag die we niet hebben behandeld, is de keuze van de variëteit. Dit is een kwestie van je persoonlijke voorkeuren: in de winkels van tegenwoordig is er zo'n breed scala aan allerlei soorten peperzaden dat advies hier eenvoudigweg niet logisch is. We merken alleen op dat variëteiten of hybriden voor het kweken in kassen (al dan niet verwarmd) en in de volle grond anders zullen zijn. En er zijn geen speciale verschillen in het kweken van zoete (Bulgaarse) of bittere peper op zaailingen.