- Adres: Valby Langgade 1,2500 København, Denemarken
- Telefoon: +45 33 27 33 00
- Werktijden: van 10:00 tot 17:00, maandag - gesloten
- Kamerprijs: 65 CZK ($ 10)
Een van de belangrijkste attracties van Kopenhagen is het Karlsberg Museum. Het is gevestigd in een gebouw waarin eens een van de grootste brouwerijen van Europa was gevestigd. Sinds de opening van de brouwerij "Carlsberg" is bijna 170 jaar verstreken, maar het is ook interessant voor duizenden toeristen die vanuit de hele wereld naar Denemarken komen.
Geschiedenis van de brouwerij
De brouwerij Carlsberg werd in 1847 geopend door de Deense industrieel en filantroop Jacob Christian Jacobsen. Hij noemde haar dat ter ere van zijn zoon. In 1845 was het Karl Jacobsen die zijn vader een heuvel liet zien waarop later een brouwerij werd gebouwd. De familie Jacobsen is een van de meest gerespecteerde in Denemarken . Jacob Christian Jacobsen en zijn zoon, die later in de voetsporen treden van zijn vader en zijn eigen brouwerij hebben geopend, hebben veel voor hun land gedaan:
- het Koninklijk Paleis gereconstrueerd;
- bouwde een botanische tuin;
- bouwde een glipote , waarin ze een verzameling sculpturen verzamelden.
Het was in opdracht van Jacob Christian Jacobsen dat de beroemde zeemeermin sculptuur werd gemaakt, die het symbool van Denemarken werd. Wat de brouwerij betreft, hier werd de gist Saccharomyces carlsbergensis-cultuur verkregen, die het fermentatieprobleem van bier oploste. Momenteel wordt Carlsberg-bier verkocht in 130 landen over de hele wereld.
Wat is interessant aan de Carlsberg-brouwerij?
Tegenwoordig is de brouwerij "Karlsberg" een museum met een oppervlakte van 10.000 m². In dit hele gebied zijn er exposities die verschillende aspecten van het leven van de plant beïnvloeden. Hier kunt u een enorme verzameling flessenbier zien, van over de hele wereld meegenomen. Het museum heeft exposities gewijd aan het leven van medewerkers van de brouwerij. Bovendien kunt u de volgende exposities zorgvuldig bekijken:
- retro mobiles, waarop eerder bier werd afgeleverd;
- kookketels;
- Houten vaten en gereedschap waarmee ze zijn gemaakt;
- stoommachines;
- asbakken en bierpullen.
De stal van de brouwerij "Karlsberg" verdient speciale aandacht. Hier bevinden zich de paarden van het Jutlans-ras, voor het behoud waarvan Jakob Christian Jacobsen vocht. Deze zware paarden, onderscheiden door hun massieve lichaam en sterke benen, werden vroeger gebruikt voor de levering van biervaten. Nu is de site open op het grondgebied van het museum, waar u deze zware vrachtwagens in actie kunt zien.
Er is een bar op het grondgebied van de brouwerij, waar u tot 26 soorten van dit oude drankje kunt proeven. Trouwens, de prijs van het ticket bevat 2 mokken bier. Er is ook een souvenirwinkel waar u tassen, baseballpetjes en kleding kunt kopen met het 'Carlsberg'-logo.
Hoe kom je daar?
De brouwerij "Carlsberg" is gelegen in de hoofdstad van Denemarken - Kopenhagen . Je kunt het bereiken via busroute 18 of 26, volgende naar Gamle Carlsberg Vej. Bij de brouwerij zijn het metrostation Enghave en Valby geopend, zodat het pad niet moeilijk zal zijn.
| | | |
| | | |
| | | |
