Geitenrassen zijn onderverdeeld in drie hoofdgroepen:
- naar beneden;
- zuivel;
- Sherstnev;
- vlees.
Ook in de regio's van ons land zijn er vaak grofkorrelige rassen die melk, vlees, dons, huiden geven. De productiviteit van dergelijke rassen is klein, maar ze zijn aangepast aan de lokale omstandigheden.
Zuivel rassen
Melkgeiten worden gekenmerkt door hoge melkgiften, maar hun wol is van slechte kwaliteit. Skins worden zeer gewaardeerd. De beste melkrassen zijn Megreliaan, melkzuur, Russisch, Gorky, Zaanen.
Het Toggenburger geitenras is gefokt in Zwitserland. Torso van bruine kleur, langs de snuit zijn er twee parallelle banden. De uier is goed ontwikkeld. Melkproductiviteit van 400-1000 kg voor de periode van borstvoeding. In melk ongeveer 4% vet.
Het Nubische geitenras werd eind negentiende eeuw in Engeland gefokt. Ze heeft een haakneus, lange, hangende brede oren, waarvan de uiteinden gebogen, lange en rechte benen, uiers met grote tepels en doorgezakt, kleur variërend van crème tot bruin, van wit naar zwart. Op de dag dat de geit ongeveer 4-5 liter melk geeft, is het vetgehalte echter ongeveer 8% hoog.
Alpine geit werd geïmporteerd uit de Franse Alpen. De snuit is recht, de oren recht, staand, middelgroot, de kleur is anders. Het ras is zeer productief, in één nest meerdere geiten tegelijk. Ze passen zich goed aan aan nieuwe omstandigheden. Een jaar geeft ongeveer 1200-1600 liter melk, waarvan het vetgehalte 3,5% is.
Geitenrassen La Mancha werden in de jaren 1930 door Julia F Frei in Oregon gecreëerd. Snuit rechte, gebochelde neus, bijna elke kleur, zes glanzend en kort. De soorten Lamancha zijn te herkennen aan de oren, ze zijn praktisch onzichtbaar, maar ze bestaan wel. Het vetgehalte van melk is ongeveer 4%.
Geiten van het Tsjechische ras werden gefokt uit de Duitse edelboutgeit en geregistreerd in 1992. De opbrengst is ongeveer 800-900 kg tijdens de lactatieperiode, het vetgehalte van melk is 3,6%. Een mooie en elegante geit, alleen geschikt voor boerderijboerderijen.
Het Pridonskaya-geitenras is verspreid over de rivier de Don en zijn zijrivieren, is een donzige rots. Geiten hebben een gemiddelde grootte, hoge prestaties van dons, goede lichaamsbouw, aanpassingsvermogen aan het steppe-aride klimaat. De opbrengst van pluis van zes is ongeveer 64%, en de teugels - 13%. Voor 5 maanden lactatie is de melkgift ongeveer 140 liter, het vetgehalte 4,6%.
vleesrassen
Het Burian geitenras is gefokt in Zuid-Afrika, de dieren zijn winterhard, bestand tegen ziekten en hitte. Het wordt gekenmerkt door snelle groei en heerlijk vlees. De kleur is meestal wit met een bruine kop, de nek is dicht, de borst is breed en diep, de lichaamsbouw is dicht vlees, de kop is groot, de oren hangen, de horens zijn groot. De melkgift is klein en is alleen bedoeld voor kinderen, de dagelijkse gewichtstoename van jonge dieren is 500 gram. Volwassen geiten wegen tot 150 kg, en geiten - tot 100 kg.
Het ras Zaanen verscheen in het midden van de 19e eeuw, hun thuisland is de vallei van de rivier de Dane in Zwitserland. Meestal wit, het lichaam is breed, dicht, het hoofd is droog, de oren zijn dun, de uier is groot, de nek is dicht. Lactatie is lang, voor haar periode worden geiten gegeven van 600 tot 1200 kg, vetgehalte tot 4,5%. Geiten van het ras Zaanen werden populair in een van de autonome republieken van Rusland, het blijkt dat behalve de skigebieden in Bashkiria er ook prachtige dieren van dit ras zijn.
Vleesrassen van geiten worden uitsluitend geteeld voor het verkrijgen van vlees, ze hebben meestal niet veel melk en het is genoeg om alleen kinderen groot te brengen. Vlees van geiten heeft hoge smaakkwaliteiten en is niet onderdoen voor schapenvlees. Maar vaker zijn er vlees- en zuivelproducten, vleeswollen rassen.
Op huishoudenpercelen houden meestal melkgeiten, minder vaak donzige rassen, van wol die prachtige dekens maken . Geit soorten:
- Russisch;
- Gorky;
- de Don;
- Orenburg;
- Gornoaltaisk;
- Sovjet wol;
- Angora;
- Saanen;
- Megrelian.
Het Russische geitenras is heel gewoon in ons land. En niet verrassend, het is niet grillig, hardy, aangepast aan het klimaat van Rusland. Heeft meestal een witte kleur, maar er zijn zwart, rood en grijs. De vacht is kort, met 15% pluis, en ongeveer 200 g dons wordt per jaar verzameld. Russische geiten zijn kort, met grote borsten, een klein hoofd, langwerpig, oren staan, er is een baard. De opbrengst is ongeveer 350-800 liter, het vetgehalte van melk is 4,5-5%.