Tropische landen zijn rijk aan exotisch fruit, waarvan de smaak ons onbekend is. Een van hen zal in dit artikel worden besproken. Vandaag zullen we kennis maken met een prachtige exotische vrucht, die durian wordt genoemd.
Algemene informatie
De durian-plant behoort tot de talrijke Malviv-familie. Deze groenblijvende bomen zijn overvloedig aanwezig in de bossen van het zuidoostelijke deel van Azië. De vruchten van Durian zijn erg groot (het gewicht bereikt vier kilogram) en hebben een uitstekende natuurlijke bescherming. Hun dikke omhulsel is bedekt met lange, sterke stekels en de huid van de open foetus heeft een zeer slechte geur. Om te begrijpen wat de durian ruikt, is het genoeg om te horen wat de geur is van de lokale bevolking, en het 'de stank van de hel' te noemen. Zo'n specifieke geur van fruit als gevolg van de grote ophoping in de huid van zwavel van organische oorsprong. We denken dat je, nadat je deze geur hebt gevoeld, direct zult begrijpen waarom je durian het land niet uit kunt nemen, en ook met hem mee kunt gaan naar openbare plaatsen. Maar de geur, evenals het uiterlijk, is bedrieglijk, omdat de smaak van deze vrucht in feite sterk lijkt op de aromatische romige vanillecrème. Laten we leren hoe we durian goed kunnen eten.
Hoe is durian?
Als de vrucht volwassen is, kun je hem eenvoudig met je handen in de lobben breken en het vlees verwijderen. Maar hiervoor is het beter om handschoenen te kopen, omdat zijn doornen erg vervelend zijn. De tweede reden waarom u uw schil niet met uw handen zou moeten aanraken, is een ongewoon doordringende geur, die u niet met een afwasmiddel kunt afspoelen. Voor de durian die zich onlangs bewust werd van de smaak van smaak, wordt het de eerste keren aangeraden om het op te eten op de manier van sterke drank drinken. Adem de lucht uit, plaats een stuk in zijn mond en kauw. En over een wonder! Het opent een geweldige smaak, die niet past in een ondraaglijke geur. De vrucht van durian laat een heerlijke afdronk achter van de meest delicate tropische vruchten, chocolade en vanille. In feite produceert een vieze geur alleen de huid van de plant, en de vrucht zelf heeft een geheel andere smaak. Eén ding moet niet worden vergeten: durian, naast de massa van nuttige eigenschappen, waarover we later zullen praten, kan nog steeds dodelijk zijn. In het bijzonder wordt het niet aanbevolen om dit fruit te gebruiken voor mensen die lijden aan verhoogde bloeddruk, evenals zwangere en zogende vrouwen. Maar de gevaarlijkste combinatie is het vlees van durian en alcohol. Iedereen die besluit deze twee producten te combineren, loopt het risico om het ligbed aan een ziekenhuisbed te vervangen.
Interessante feiten
Je zult verrast zijn om erachter te komen hoe en hoe nuttig durian is. Om te beginnen is deze vrucht uniek en onnavolgbaar, omdat alleen het een eetbare vrucht is die zwavel van organische oorsprong bevat. Dit element is een van de belangrijkste componenten voor de groei van gezonde cellen van het hele menselijk lichaam. Organische zwavel dient als een "brandstof" voor het opwekken van natuurlijke processen van verjonging en het reinigen van het lichaam van toxines. Het vlees van deze vrucht kan het suikergehalte in het bloed van een persoon normaliseren, omdat zwavel een onderdeel is van insuline. Hieruit voortgaande, is het mogelijk om tot de conclusie te komen dat als het "voedsel van de goden" op de aarde groeit, het dan durian is.
Ondanks het feit dat deze vrucht in overvloed groeit, gebruikt de lokale bevolking dit zeer zelden. De reden is de hoge prijs, want zelfs in een tijd waarin deze vruchten het meest op de markt zijn, kan slechts een stuk pulp van durian de prijs enkele dollars bereiken.
Nadat je hebt geleerd waar de durian groeit en hoe het is, als je de kans hebt om deze prachtige vrucht te proberen, gebruik het dan in elk geval. U zult oprecht verrast zijn door de mate waarin de smaak kan verschillen van de geur.
Ook hier kun je andere exotische vruchten leren - rambutane of dragon's eye .